2007年3月2日数字电影《等郎妹》在广东梅州大埔县开机,该片导演郑华和主演袁志博到场为影片做宣传。
2008年4月22日袁志博出席第15届大学生电影节颁奖礼并获得“最佳电视电影女演员奖” 。同年9月参与拍摄电视剧《大爱无声》,在剧中饰演聋哑人邱小满。也因此又学习了一门语言——手语 。10月参演的电视剧《潮起两江》在重庆正式开机,袁志博饰演该剧女一号军工厂厂长的女儿“俞丽敏” 。
2009年参演的青春励志剧《毕业生》登陆中央电视台八套青春剧场,在剧中扮演女主 。同年5月在《经纬天地》中袁志博饰演的豆腐坊的老板娘是从少女一直装扮到老年 。9月主演电视剧《同龄人》,在片中饰演一位“军医”汪小丽 。
2011年2月与尤勇参演刘庆龙导演执导的电视剧《公安厅长》,袁志博饰演一位干练大气的公安局长。3月由主演女导演苗月执导的《羌笛悠悠》。4月袁志博、张懿曼领衔主演的舞台话剧《单身男女》开始排练,剧中袁志博是珠宝销售经理 。
2012年由桑叶红、袁志博、贺丹丹等人领衔主演的30集知青题材剧《我的太阳》在江苏跨年拍摄,袁志博出演陈风一角 。同年4月18日电影《王家坝》在合肥举行了首映式,影片女一号周淑云的扮演者袁志博受邀出席了首映式并现场发言 。
2013年由当袁志博、陶宇佳、孟醒等人携手打造的谍战悬疑戏《刺蝶》,袁志博剧中角色真实身份是一个日本特工 。7月参演的电视剧《出生入死》在北京卫视黄金时段播出,袁志博饰演的女一号被赞“小张曼玉” 。参演电视剧《剿匪英雄》,袁志博剧中角色是一个英姿飒爽,聪明睿智,有勇有谋的女匪。在这个角色身上既有土匪头子的霸气和冷酷,又有一个妙龄女子的温柔和多情。
2014年3月参演导演马鲁剑执导的民国题材剧《浴血重生》 。