因父母躲避阿根廷军事独裁，伊娜丝·艾芙隆出生于墨西哥，是帕洛玛·艾芙隆（Paloma Efron）的远亲在她四个月大时一家人返回阿根廷，并居住于圣马丁。伊娜丝十四岁起开始学习戏剧。十九岁时在剧院初演洛拉·阿里亚斯（Lola Arias）的一部作品“入睡的姿势”（“Poses para dormir”），并于此开始饰演复杂的人物角色。2006年因出演"Cara de queso"获得在电影表演上的肯定。同年，主演了布宜诺斯艾利斯国际独立电影节（BAFICI）获奖电影“湛蓝天空下”（"Glue" ）。2007年因在“我是女生也是男生”（“XXY”）中的出色表现，取得了事业上的巨大飞跃。