叶枫原名王玖玲，湖北汉口人，1937年10月19日出生，她的父亲曾任律师，姊姊是将军夫人。叶枫自小即喜爱表演艺术，中学毕业曾参加话剧演出。从小学过京剧，11岁时与家人到台湾读书。1954年曾被美国环球电影公司录取为演员，可惜拍片计划告吹。1957年，叶枫随朋友到香港永华电影公司看李丽华拍电影时，永华的老板李祖永发现这位身材体健、有着西洋美的女郎是拍电影的上佳人才。经过洽谈，叶枫成为永华公司的合约演员。不久，转到电懋影业公司。她在《四千金》中演的二小姐希伦，明艳照人。叶枫把人物性格演得生活化、动作对白自然化，很有新鲜感。1957年该片于第五届亚洲影展获得最佳影片奖，叶枫从此走红影坛。1959年一年中，叶枫主演了《天长地久》《歌迷小姐》《二八佳人》《兰闺风云》《桃花运》《长腿姐姐》六部影片。《长腿姐姐》饶有风趣的喜剧片，剧情生动，加上叶枫的诙谐幽默的表演，受到上佳好评。她在《星星月亮太阳》中，主演秉性豪放进取，性格突出，反对包办婚姻，参加爱国青年救亡活动的华侨姑娘。该片不仅获得金马奖最佳剧情片奖，也是当年香港十大卖座片之一。叶枫也是香港华侨晚报选出的十大明星之一。叶枫拍的影片还有《喋血贩马贼》《睡美人》《贼美人》《一曲难忘》《野花恋》《妙手回春》《毒玫瑰》《十三不搭》等。1965年，叶枫与台湾影星凌云结婚后逐渐淡出影坛，夫妇二人开设珠宝店，服装点及酒楼等生意，近年移居美国

1961年，叶枫与同是电懋公司的男演员张扬闪电结婚，两人四年后离异，其新闻曾登上1965年香港十大银色新闻榜首，关于两人的分手，妙笔生花的影剧记者自然有许多发挥与想象空间，多数报导将问题指向善于放电的叶枫，特别是她与邵氏新进小生凌云的绯闻。两人离婚后，圈内圈外大多同情张扬，对此，张扬在接受记者访问时，颇具绅士风度地说：“希望台湾的影迷不要多责备叶枫，因为离婚是双方面同意的。”张扬、叶枫没有口出恶言，而是将离婚归咎于“意见不合”，“合不来，共同生活就没有意义。”张扬保持一贯态度，不愿对“第三者嫌疑人”凌云发表任何意见。

1965年，28岁的叶枫与台湾影星凌云结婚后逐渐淡出影坛，夫妇二人开设珠宝店，服装点及酒楼等生意，1983年因感情不合离异，近年移居美国。