2003年，获得青少年歌手大赛的河北区十佳，北京区金奖。

2004年，参加全国青年歌手大赛并获得大赛银奖。

2007年，为电视连续剧《闪电青春》录制主题曲《阳光雨岸》《梦想》。

2010年，主演由林鸿执导的二十集青少年教育影片《闪电青春》，在片中饰演都市女郎天堂草。

2012年11月14日，与邵兵、杨若兮、王新军、高峰联袂主演抗战题材电视剧《石光荣的战火青春》在湖南经视频道首播，孙夕尧在剧中饰演刚强战士小凤。11月16日，她主演的动作电影《八卦宗师》全国首映，在片中她饰演女主角雪莲。

2013年5月，在黑龙江省黑河市和邢佳栋、程琤、铁伟光共同参与电视剧《养父的花样年华》的拍摄。

2014年7月，她主演的古装悬疑电视连续剧《大明按察使后传》在江苏综艺频道首播，在剧中扮演萍儿一角。8月，她在马雍执导的电影《青春·com》中饰演未毕业、来自农村却当选国际小姐的美女大学生付美琴。

2015年，主演由孙亚舒、李小江联合执导的励志情感剧《婚姻变奏曲》，在剧中饰演青春靓丽、敢爱敢恨的富家女“欧阳青青”，演绎了一出从叛逆到成长的真爱戏码。同年，还参演由武洪武执导的电视连续剧《神探亨特詹》，饰演一名叫玲珑的女子，引发了故事主线的开始。

2016年，参演都市爱情悬疑大剧《安娜的爱人》。

个人

• 2004全国青年歌手大赛银奖（获奖）
• 2003青少年歌手大赛的河北区十佳北京区金奖（获奖）

常以清纯美少女印象示人的孙夕尧在电影《八卦宗师》中扮演女一号雪莲，楚楚动人的古装扮相秒杀一众宅男，其后她在《石光荣的战火青春》、《养父的花样年华》、《大明按察使后传》等电视剧中也有着精彩演出。